Lần đầu nhìn thấy miếng thăn hun khói của công ty Ông Già IKA hẳn các bà nội trợ  phải rất ngạc nhiên. Nó không chỉ độc đáo về mẫu mã mà còn hấp dẫn bởi màu sắc và độ săn chắc của miếng thịt.

Thịt thăn dễ ăn với cả người Việt Và người Âu và với những người không thích ăn mỡ. Thăn cát lát mỏng rất ngon và mềm. Đặc biệt thăn hun khói còn là một nguyên liệu không thể thiếu trong các món salat. Nó hấp dẫn ta bởi vị mát của các loại rau, vị cay của ớt, đặc biệt là cảm giác đậm đà của thịt thăn hun khói.

• Thành phần: Thịt thăn lợn, muối, đường, E 252

• Chỉ tiêu chất lượng chính (g%): Protein ≥ 15, NaCl ≤ 2

• Cách sử dụng: Ăn ngay, thái lát mỏng, chấm với mù tạt vàng hoặc chế biến thành món khác.

• Bảo quản: Phải giữ nguyên túi dán kín ở nhiệt độ từ 0°C đến 4°C. Nếu đã cắt, phần còn lại phải bảo quản trong ngăn đá (dưới -10°C)