Mỗi khi nhà có khách, bạn có thể chọn món xúc xích xào khoai tây để giảm bớt lượng công việc bếp núc một cách đáng kể mà chắc chắn các vị khách của bạn sẽ rất thích.

Nguyên liệu:

- 1 củ khoai tây

- 3 cái xúc xích Ông Già IKA

- Nửa củ hành tây

- Muối tiêu, lá thơm khô

- 1 thìa hành tím băm

- Chút bột cà ri.

Cách làm:

- Khoai tây gọt vỏ, thái lát. Xúc xích lấy ra khỏi gói, thái lát xéo.

- Hành tây thái lát ngang.

- Cho chút dầu ăn vào chảo đun nóng, phi hành cho thơm rồi đổ hành tây vào xào. Đảo đều.

- Cho tiếp khoai tây vào, rắc chút muối tiêu.

- Đảo đều nguyên liệu cho ngấm. Khi khoai bắt đầu chín thì cho xúc xích vào tiếp.

- Để lửa trung bình rắc tiếp ít bột cà ri. Đảo đều nhẹ nhàng cho khoai không bị nát.

- Khoai chín mềm, dẻo thì rắc chút là thơm khô. Tắt bếp.

Trút ra đĩa ăn nóng.

Chúc các bạn ngon miệng!