Một món ăn rất đơn giản được chế biến từ gà với những miếng thịt thơm ngon, chín mềm bên trong, lớp da lại giòn và đậm. Món này thích hợp cho bữa chính và nhất là những khi bạn bận rộn.

Nguyên liệu:

Gà hun khói Ông Già IKA 400 - 500g Tôm khô 50g Bột ngọt 1 muỗng Ớt khô 1 muỗng (cay tùy ý) 1 đầu ngón tay đường Hành lá cắt khúc nhỏ, dầu ăn Cải chua, dưa kiệu, tiêu xanh, tỏi chua Rau mùi (ngò), cà chua trang trí

Chế biến:

• Gà lấy ra khỏi túi, rửa lại bằng một ít muối, cho gà vào chảo dầu đang sôi, chiên khoảng 1-2 phút, vớt ra, chặt nhỏ.

• Tôm khô rửa sạch, cho vào vợt dầu chiên giòn, giã qua.

• Cho gà, bột ngọt, ớt khô, tôm khô, hành lá vào chảo đã có một ít mỡ, xóc đều cho thấm gia vị.

• Dọn ra đĩa ăn kèm cải chua, dưa kiệu, tỏi chua và tiêu xanh.

*  Món ăn được hoàn thành với sự hợp tác của đầu bếp SG Dương Mạnh Hùng

Gửi ý kiến của bạn

Tên của bạn: Email:   Website: Tiêu đề: UBBCode:         -Màu chữ-aquablackbluefuchsiagraygreenlimemaroonnavyolivepurpleredsilvertealwhiteyellow -Cỡ chữ-Rất nhỏNhỏTrung bìnhLớnRất lớn     Hãy nhập mã xác nhận

Nhận xét

Nhận xét mới Tìm kiếm

Nhu Thep  - mon nay ngon |222.254.10.xxx |2010-04-19 03:11:42 Tôi rất thích ăn gà của Ông Già IKA, rất ngon, nếu được chế biến thành món này nữa thì ngon cực kỳ. Ông Già IKA numer one. I like you. hoang luan |123.16.71.xxx |2010-04-20 21:41:20 Mua gà hun khói ở đâu vậy bà con??? IKAadmin |123.16.71.xxx |2010-04-20 21:38:15 Chào bạn HoangLuan, Cảm ơn bạn đã quan tâm đến sản phẩm của Ông Già IKA. Bạn có thể mua gà hun khói của Ông Già IKA tại các cửa hàng, minimart hoặc siêu thị trên toàn quốc. Chúc bạn có một món ăn ngon! Sawika  - Thích ăn thịt gà của IKA |123.16.67.xxx |2010-06-05 19:50:12 Tôi là người Thái Lan, đã có đôi lần tôi được dùng thử thịt gà và một số các sản phẩm khác của Ông Già IKA, nói chung là mọi thứ đều rất tuyệt và nhất là món thịt gà, nếu được chế biến thêm thành những món ăn như thế này thì tôi nghĩ sẽ tăng phần hấp dẫn hơn. Tôi muốn mua sản phẩm thịt gà lắm nhưng không biết là mua được ở đâu, hiện tôi đang sống tại HCMCty. Xin cảm ơn. Nếu có thể được thì cho tôi xin tên và địa chỉ cụ thể của cửa hàng bán. fan Ong gia Ika  - nơi mua các sản phẩm của ông già ika ở TPHCM |123.16.68.xxx |2010-07-15 16:16:59 Em thấy trên mang nhiều món của Ông Già IKA rất ngon nhưng em lại ko biết mua chỗ nào của thành phố HCM hết, không biết có thể chỉ cho em chỗ mua được không? Cám ơn nhiều! IKAadmin  - Re: Nơi mua các sản phẩm của Ông Già IKA ở TPHCM |123.16.68.xxx |2010-07-15 16:24:17 Cảm ơn bạn đã là "Fan của Ông già IKA"! Nếu bạn ở thành phố HCM, bạn có thể mua sản phẩm tại văn phòng Sài Gòn_chi nhánh công ty tại địa chỉ: 61 Trương Vĩnh Ký, P. Tân Thành, Q. Tân Phú, hoặc trong các siêu thị. Chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng với các sản phẩm của Ông Già IKA. Powered by !JoomlaComment 4.0 beta1

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."